チヂミ レシピ

レシピ

材料

  • にんじん・・・1/2
  • 玉ねぎ・・・1個
  • ニラ・・・1パック
  • 市販のチヂミ粉
  • ごま油
  • チーズ(お好みで)

作り方

  1. 上記の野菜をカットし、チヂミ粉を袋の裏面記載通りにつくります。
  2. 画像の分量が1枚分のイメージです。野菜とチヂミ粉、ごま油少々入れ、混ぜあわせます。

3.フライパンにサラダ油をたっぷり入れ、2を流し入れ、形を整えます。

入れる時はしっかり強火で温め、入れたら中火に

4.両面しっかり焼き色がつくまで焼きます。(焼き色は画像参照)

5.弱火でしっかり中まで火を通したら完成!

チーズチヂミにする場合は、チーズをふりかけ、バーナーで炙りましょう

まとめ

チヂミレシピです。

基本市販のチヂミ粉の裏面に作り方はのっているので必要ないかもしれませんが、

写真でイメージが伝わればと思い投稿してみました!

前にご紹介した鉄フライパンで調理しましたが、

全くくっつかず、感動しました。(笑)

粉ものを調理する際、くっつくフライパンだとストレスが半端ないので、

たっぷりの油とテフロン加工されたフライパンでの調理をオススメします!

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