だし巻き卵　レシピ

材料

• 卵・・・3個
• 水・・・大さじ3
• 白だし・・・小さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• みりん・・・大さじ1

作り方

動画の方が分かりやすいと思うので、Instagramのリール動画はります！

ポイント

• 少々失敗しても気にしない。終わり良ければ全て良し精神。
• 油を都度たす。
• テフロン加工されたひっつかないフライパンを使う。
• フライパンはしっかりあたためる。

まとめ

今回はコロナ禍で極めただし巻き卵のレシピ紹介でした。

失敗しても気にしない。自分で食べるのだから。

という精神でつくってみましょう。( ´∀｀ )

居酒屋ででてくるような出汁でぷるぷるしただし巻き卵を目指しました。

少し甘い卵焼きなので、苦手な方は材料を自分好みに調整してみてください！