ダッチオーブンで出来ちゃうの！？

ダッチオーブン活用！！

キッチンもぐです(‘◇’)ゞ

ダッチオーブンを買ったは良いけど何を作れば良いのかわからない。

そんな悩みを持っている方も少なくないのではないでしょうか！

そんな、あなたに是非挑戦してみて欲しいレシピをご紹介します。

そのレシピは、、、

アップルパイ

「鍋でアップルパイなんかつくれる訳ないじゃん。」

私はつい最近までそう思っていました。

そのまさか、かなり簡単に絶品のアップルパイがつくれてしまうのです。

１．まずはダッチオーブンを予熱します。

予熱方法はダッチオーブンのうえに炭を置くだけ。この時、下からも炭であたためます。

こんなイメージです。

２．温めているうちに、リンゴをソテーしていきます。

フライパンにバターを入れ、リンゴを炒めます。

火が通ってきたら、（A)の材料を入れ、さらに炒めます。

こんな感じです。リンゴがサクサクが好みな方は少しはやめに炒め終えてOK

私はジャム手前ぐらいが好みなので、だいぶ時間をかけて煮詰めました。

３．型に生地を敷き、その上に炒めたリンゴをスタンバイ

まずは型の底に生地を敷き、その上に炒めたりんごをのせ、上の写真のように生地を交差させるように被せます。

切れ目には卵黄をぬってつなげると良いです。

出来上がったら、ハケをつかって被せた生地に卵黄を薄くぬります。塗りすぎると焦げやすくなるので注意です。

これで準備完了！！

４．ダッチオーブンへ投入

入れる際、炭でかなり鍋が熱くなっているのでご注意ください

再度、炭を置いた蓋を置き、20分程放置。

時々焦げていないかチェックすることをオススメします。

これぐらいの焼き目がつけば完成です。

いかがだったでしょうか。

キャンプでアップルパイをつくり、優雅なティータイム( *´艸｀)

思いのほか簡単にできるので、ダッチオーブンを持っている方はぜひ挑戦してみてください。

ちなみに、私の持っているダッチオーブンはイオンで2,000円程で購入したものなので、

スペックはあまり関係ないと思います。イオンさんすみません、コスパ最高です。（笑）

私が利用しているダッチオーブンとは違いますが、

友人が利用していた良かったものをご紹介。

LOGOSのダッチオーブンです。ロゴも入っていて重量感もあり、しっかりしている印象です。

重量感があり高級感がある一方で持ち運びに少し不便なのはダッチオーブンのネックかもしれません。

ただ、ダッチオーブンがあればキャンプでのレシピの幅がグンっと広がりますので、

非常におすすめです❗️❗️